自由行如何选择餐厅

以网红店 蟹道乐道为例:

蚂蜂窝、穷游上的往往只说好的,很多人即使出国生活在国内的圈子里,而国内重商的风格往往意味着很多国内帖子的网红店都是因为有利益因素的刷单等情况。

需要大海捞针式的大量攻略阅读才行,如:
题目:日本游之——大阪蟹道乐(附中文菜单)
http://www.360doc.com/content/17/0719/11/41571785_672522132.shtml
日本米其林三星和全蟹宴体验——菊乃井、龙吟、蟹道乐
http://www.shijiebang.com/u10204/blog-23175/
日本吃蟹只知道「蟹道乐」?日本有哪些更值得推荐的蟹料理店?!
http://www.sohu.com/a/233391002_100085282

事先要想清楚,去吃什么?是针对中式游客的餐饮、针对西方游客的餐饮、本地风格的餐饮、高大上的、路边口碑风味?

蟹道楽除北新地店之外,包括道顿崛本店(说是米其林1星,但至少不是在2018年颁布的上面)都是评分3星,日本国内口碑
https://tabelog.com/cn/osaka/A2701/A270202/27001516/dtlrvwlst/

1、官方预定渠道,其它渠道一般都要收费,连锁有些是无需预约的
2、有名的预约都要很久
https://www.zhihu.com/question/39887840
3、口碑,看猫途鹰和tabelog;中文水军太强大,参考性不大
可参考的两种搜索方式,地区排名(要参看评论数)和酒店周边